22.10.2016 par ALBB
num.262 octobre 2016 p.16

Marché de Versoix : denrées proposées sourire compris

A l'heure où certains désertent les magasins et commandent leurs commissions sur internet, voici qu'un marché est proposé les samedis à Versoix-Centre. Bien plus accessible que son ancêtre qui avait lieu le jeudi, il propose une gamme de produits de très bonne qualité, le tout dans une ambiance conviviale et à des prix concurrentiels.

L'occasion de parler avec les artisans qui ont confectionné les produits qu'ils vendent ou proposent des articles de collègues connus. Du local, de l'authentique terroir côtoient de l'exotique. Fruits, légumes, fromages, plats mitonnés, vins et autres boissons, le choix est varié, ce d'autant plus que les "foodtrucks" présents ne sont pas toujours les mêmes.

Que l'on veuille trouver des denrées pour se concocter des petits plats ou que l'on préfère choisir un repas déjà tout prêt, le choix est grand. Pizzas, poulets, cuisine thai ou mezzés selon l'arrivage partagent l'espace avec des fruits ou légumes frais, fromages d'alpage etc. Boire un café ou l'apéro, goûter un gruyère ou un vin, pas de problème, cela fait justement partie du jeu.

Un moment où papilles et contact humain sont partagés dans une ambiance conviviale. Versoix-Centre devrait ainsi être adopté par plus de Versoisiens de passage, au pied du Boléro fer de lance de la culture.

Comme le marché n'a commencé que ce printemps, il n'est pas encore entré dans les habitudes. Juin pluvieux, juillet et août sous le signe des vacances, les commerçants espèrent que les habitants viendront plus nombreux maintenant que la reprise a eu lieu. Ils s'activent pour créer une ambiance sympa. On peut d'ores et déjà sentir qu'ils travaillent en équipe pour que le public s'y sente accueilli.

Quelques associations locales ont déjà bien compris la valeur d'un tel rendez-vous : c'est l'occasion de rencontrer de manière informelle des habitants et de leur faire connaître leurs activités. Il est d'ailleurs possible de demander une table pour une date précise en s'adressant à la Police municipale.

Alors, samedi prochain, qu'il pleuve ou qu'il vente ... et même s'il fait beau, allez faire un détour du côté de Versoix-Centre histoire d'y (re)découvrir cette atmosphère villageoise.
 

auteur : Anne Lise Berger-Bapst