15.06.2013 par MJi
num.230 juillet 2013 p.01 Top Chef à Versoix, un succès
Dès 7h15 du matin les 11 équipes de suisse romande se sont installées. Démarrer le feu de bois, mettre de l'eau à chauffer et attendre le panier imposé. Au menu: bison, écrevisses, omble, panais, vitelotte, asperges, etc. Un marché permet aux équipes de compléter leur panier et ensuite de préparer leur menu. Dès 11h07 la première équipe passe, les autres suivront jusqu'à 14h30. C'est notre tambour-major, Frank Lavanchy, secrétaire général de la commune qui conduit le cortège. auteur : Michel Jaussi
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