29.10.2012 par MdV
num.223 nov 2012 p.07
Promouvoir les goûters sains (les écoles unies)

Manger bien peut également rimer avec manger sain. Tel est le message qu’ont voulu donner les écoles de Versoix à leurs élèves en s’unissant lors d’une opération originale destinée à les sensibiliser sur les goûters sains. Les établissements Montfleury, Lachenal et dernièrement Ami-Argand/Bon-Séjour ont donc chacun organisé une journée de sensibilisation en collaboration avec le Service santé de la Jeunesse, des agriculteurs versoisiens et les Laiteries réunies de Genève. La Mairie soutient financièrement cette opération.

Les enfants ont pleinement adhéré à ce concept en se ruant sur les pains aux céréales, les brochettes de fruits ou le jus de pomme sans sucre. Il faut dire que ces aliments étaient présentés de façon très attrayante donnant un caractère festif à cet événement.
«La forme est importante, et le fait que cela se mange facilement également, explique Sidonie Fabbi, diététicienne au Service de santé de la jeunesse. La spécialiste explique ne pas être étonnée de la décision politique d’intégrer l’alimentation sur le plan d’étude romand (PER), «car on s’est rendu compte que certaines maladies chroniques venaient de l’alimentation».
«Nous ne voulons pas nous substituer aux parents, explique de son côté Rachel Maystre, infirmière scolaire, mais donner l’occasion aux enfants d’éveiller leurs sens et de découvrir des aliments qu’ils n’ont pas forcément l’habitude de manger». «Ce projet répond aussi à de nombreuses demandes de parents, explique Robert Dupertuis, directeur de l’établissement Lachenal. C’est une action à mener sur le long terme et elle sera complétée notamment par des actions liées aux sports.»

auteur : Mairie de Versoix

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